Mì là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích vì không chỉ thơm ngon mà còn no bụng không kém món cơm. Vì thế mà người ta thường thích dùng mì vào buổi sáng để có đủ năng lượng để bắt đầu một ngày mới. Sau đây là cách nấu mì tôm trứng nóng hổi, hấp dẫn mà bạn có thể dễ dàng thực hiện cho cả gia đình cùng thưởng thức.
- Cách nấu mì quảng gà ngon ăn là ghiền
- Các món ngon từ mì xào cực hấp dẫn ăn đã thèm vào mùa lạnh
Cách nấu mì tôm trứng
Nguyên liệu
- 1 gói mì sợi
- 8 con tôm tươi
- 2 trái cà chua
- 1 quả trứng gà
- 1/2 bó cải thìa
- Gia vị: dầu ăn, hành khô, vài lát gừng
Cách làm
Đầu tiên, bạn rửa sạch tôm, bóc vỏ rồi ướp với một chút nước mắm cho đậm đà. Cà chua cắt hạt lựu, còn cải thìa rửa sạch. Sau đó bạn cho một muỗng canh dầu mè vào chảo, phi thơm hành khô với gừng rồi cho cà chua vào xào, nêm gia vị cho vừa ăn. Xào trong khoảng 2-3 phút thì đổ vào một chút nước, nấu tới kh cà chua chín mềm.
Sau khi đun cà chua được 5 phút thì cho mì sợi vào. Bạn nhớ ngâm cho mì mềm trước rồi hãy cho vào nấu với cà chua. Cho luôn phần tôm và rau vào. Khi gần chín thì bạn đập trứng vào nồi mì, khuấy đều lên, nêm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho mì ra tô là có thể thưởng thức được rồi. Nếu thích ăn trứng còn nguyên thì bạn có thể đập trứng vào lúc mì chín. Một phần mì tôm trứng không hề mất nhiều thời gian để nấu với các nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay bữa sáng cho mình và cả nhà rồi.
Cách nấu mì tôm trứng (cách 2)
Nguyên liệu
- 100 gam mì sợi
- 8 con tôm
- 2 trứng gà
- 3 mượng canh phô mai
- 2 muỗng canh tương cà
- Nước dùng
- Hành tây, tỏi, rau cần
Cách làm
Bạn trụng chín mì trước. Tôm rửa sạch, lột vỏ và bỏ đầu. Sau đó, bắc nồi lên bếp, thêm chút dầu vào rồi cho hành tây thái mỏng cùng tỏi cắt nhỏ vào xào sơ qua. Tiếp theo, bạn cho phần nước dùng cùng tương cà vào nấu sôi và cho mì cùng tôm vào luôn. Trứng đập vào tô, đánh đều lên rồi trộn pho mai vào chung. Bạn cho phần hỗn hợp trứng vào nồi nước dùng, khi trứng gà chín thì tắt bếp. Bạn cho mì ra tô, và thêm chút rau cần lên cho thêm mùi vị. Vậy là bạn đã hoàn thành xong một tô mì tôm trứng nóng hổi, thơm ngon, sẵn sàng để thưởng thức rồi.
Cách nấu mì tôm trứng không khó và cũng không mất quá nhiều thời gian cho bạn. Nếu đang không biết ăn gì vào bữa sáng thì sao không thử tự mình nấu món ngon đơn giản này cho cả nhà cùng thưởng thức. Chúc bạn thực hiện thành công.
Theo Ngon.online tổng hợp
