Khi thực phẩm bẩn ngày càng tràn lan và giá thực phẩm ngày càng leo thang như hiện nay thì việc làm các món ăn tại gia là điều vô cùng cần thiết. Nhưng điều bất tiện ở đây chính là việc đổi món cho gia đình hàng ngày để tránh nhàm chán thôi cũng khiến bạn hết sức đau đầu. Đừng lo lắng vì hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu đậu bắp xào tỏi cực kỳ đơn giản nhưng đảm bảo mới lạ dành cho các thành viên trong gia đình. Hãy theo dõi ngay cách nấu đậu bắp xào tỏi của chúng tôi thông qua một số bước sau đây nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Đậu bắp: 400 gram, lưu ý bạn nên chọn loại đậu bắp có màu xanh non, trái có dáng thuôn dài và đều nhau
– Tỏi: 50 gram
– Ớt sừng: 5 quả
– Gia vị: Hạt nêm, muối, mì chính, mỡ nước + tóp mỡ, hạt hiêu
Các nấu đậu bắp xào tỏi
Bước 1: Phi thơm tỏi, tóp mỡ cùng ½ ớt sừng thái lát rồi băm nhuyễn cùng với 2 thìa mỡ
Bước 2: Khi tỏi đã dậy mùi thơm, bạn cho tiếp đậu bắp vào xào nhanh tay cùng với lửa lớn, nêm nếm thêm 1 thìa hạt nênm, ½ thìa bột ngọt cùng 1/3 thìa hạt tiêu sao cho vừa miệng
Bước 3: Tiếp tục xào thêm khoảng 3 phút rồi dưới nhẹ thêm 1 thìa dầu ăn lên món xào để món ăn thêm phần bóng và hấp dẫn hơn, sau khi rưới xong bạn hãy tắt bếp. Lưu ý, đối với món ăn này bạn chỉ nên xào cho vừa chín tới, nếu xào lâu quá bắp sẽ bị nát và mất đi độ giòn và ngon của đậu bắp.
Bước 3: Trình bày món ăn ra đĩa sao cho hấp dẫn, xếp phần tóp mỡ cùng ớt và tỏi lên trên phần đậu bắp để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn. Chỉ mất khoảng hơn 10 phút bạn và gia đình đã có được món đậu bắp xào tỏi vô cùng ngon cho gia đình rồi đấy nhé.
Lưu ý: Để món đậu bắp xào tỏi thêm phần đậm đà, bạn cũng có thể thái thêm một chút ớt thái lát còn lại cùng với 3 thìa nước mắm để ăn kèm với đậu bắp nhé
Yêu cầu và thưởng thức món ăn
– Món đậu bắp xào tỏi được trình bày bắt mắt, dậy mùi thơm hấp dẫn;
– Đậu bắp tươi, giòn ngon, ngấm gia vị, không có nhớt nhiều, béo nhẹ vừa ăn;
– Món xào vừa sít không có nước;
– Với món ăn này bạn nên ăn ngay lúc nóng để thưởng thức hết vị ngon hấp dẫn của món ăn nhé, ăn kèm với nước mắm ớt thái lát sẽ thêm phần đạm đà hơn.
Chúc các bạn thành công với cách nấu đậu bắp và đừng quen theo dõi ngon.online để có thêm những công thức nấu ăn thú vị đổi món cho gia đình mình nhé!
