Cơm cuộn rong biển là món ăn đơn giản, dễ làm và rất thích hợp trong những dịp cần mang đồ ăn đi picnic cùng bạn bè và người thân. Cách làm cơm cuộn cũng rất dễ và không tốn nhiều thời gian. Cùng tham khảo ngay cách làm cơm cuộn chuẩn vị Hàn sau đây nhé.
Nguyên liệu làm cơm cuộn
– 1 bát gạo Nhật hạt tròn
– 1 gói rong biển dạng lá
– 1 củ cà rốt
– 1 quả dưa chuột
– 100 gram rau bó xôi
– 100 gram giò (bạn có thể thay thế bằng xúc xích)
– 2 quả trứng
– Vừng đen, dầu mè.
Cách làm cơm cuộn
Bước 1: Gạo đem vo sạch, cho vào nồi nấu, bạn đổ nước xâm xấp và nấu như nấu cơm bình thường, lưu ý không nấu ướt quá.
Bước 2: Cà rốt, dưa chuột, rau rửa sạch ngâm nước muối, thái sợi dài.
Đun sôi 1 nồi nước, đem chần qua cà rốt và rau bó sôi cùng với một chút muối.
Sau đó bạn vớt ra cho vào trong bát nước đá lạnh để giữ được độ giòn và xanh cho cà rốt và rau.
Bước 3: Vừng đen bạn rang cho chín, thơm.
Bước 4: Trứng đánh tan cùng với chút hạt nêm và tiêu, bạn đem tráng dày để khi cuộn trứng sẽ không bị nát.
Bước 5: Trứng và giò bạn cũng thái miếng dài vừa ăn, không nên thái dày quá khi cuộn lại sẽ không đẹp mắt.
Bước 6: Cơm sau khi đã nấu chín bạn trộn cùng với vừng vừa rang và thêm vào 1 thìa cà phê dầu mè sau đó cũng trộn đều cho ngấm. Bạn nhớ dùng đũa xới tơi cơm và để nguội.
Bước 7: Chuẩn bị mành tre chuyên để cuốn cơm cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị.
Bước 8: Bạn trải mành tre đã được vệ sinh sạch sẽ ra, đặt 1 lá rong biển lên trên, trải lên 1 lớp cơm mỏng, sau đó cho lần lượt giò, rau, cà rốt, dưa chuột, trứng đã chuẩn bị phía trên vào và từ từ cuộn lại.
Các bạn nhớ phải cuộn chặt tay và đều tay để cơm cuộn không bị rời, cũng như khi cắt được đều nhau nhìn đẹp mắt và hấp dẫn hơn.
Bước 9: Khi cắt cơm cuộn, các bạn cũng lưu dùng dao sắc để miếng cắt được đẹp và có thể thoa bên ngoài dao 1 chút dầu mè để cơm không bị dính vào dao của bạn nhé.
Món cơm cuộn thơm ngon và dễ làm này bạn có thể chuẩn bị cho bữa trưa mang đến công ty hay mang theo các buổi dã ngoại picnic. Món cơm cuộn này đảm bảo được khá đầy đủ dinh dưỡng cho bạn đấy. Đặc biệt món ăn màu sắc này còn rất hấp dẫn các bạn nhỏ, vì thế thỉnh thoảng mẹ có thể trổ tài cho các bé thưởng thức, chắc chắn các bé sẽ rất hào hứng đấy.
Chúc bạn thành công với cách làm cơm cuộn chuẩn vị Hàn Quốc!
